<=""></> 秦嘉然拉拉二哥的袖子,示意他一起央求,「哥哥,我們中午吃紅燒肉好不好?」
可惜作為二哥的秦嘉欣卻無動於衷,只管和旁邊的小弟弟說話話,「小王爺,你喜歡吃青菜,對不對?我們今天猜的青芽菜,涼拌可好吃了。嗯,哥哥做的煎豆腐也很好吃。你要不要嘗一嘗?」
「二哥,你怎麼可以這樣,小王爺不愛吃肉,你應該讓他學著吃肉啊。大哥不是說了嗎,挑食不好。」秦嘉然一聽中午的菜單,一桌子素菜,沒有肉,這怎麼可以?眼看二哥和小弟弟,已經「叛變」。
秦嘉然眼珠子一轉,想到不是還有另一個客人嗎?嘻嘻,去問問他去。
車廂里,三個娃娃原本擠在一起,秦嘉然起了小心思,忽然跑了出去。只剩下秦嘉欣和英傑小包子。
英傑眨眨圓圓的眼睛,「欣哥哥,我們這樣好嗎?然哥哥好像很愛吃肉啊?」
秦嘉欣看著乖巧無比小王爺,那水嘟嘟的大眼睛,軟乎乎的臉蛋兒,真是好想捏一把。終於明白哥哥為什麼這麼喜歡,掐自己和弟弟的臉蛋兒了。
秦嘉欣默默的收回伸出去的手,不能啊,這是小王爺,不是自己的弟弟。笨蛋弟弟可以不管不顧,大大咧咧的把人家當弟弟,可自己不能。再怎麼可愛,年齡再小,這也是小王爺啊。
「小王爺,不遠擔心。你要是說想吃葷菜,嘉然能說出一大串兒來,保準兒一個素菜也沒有。然後會跑去磨著大哥做,到時候大哥就有的煩了。現在這樣一說,大哥一盤葷菜就能打發了他。好啦,不用管它。小王爺,你有什麼想吃的嗎?」秦嘉欣對自己的弟弟很是了解,三句兩句就自己的打算解釋明白了<="r">。
英傑霎時間反應過來,心中想到,嘉然哥哥有點笨啊,嘉欣哥哥好聰明,好像還有點壞。不過此時的英傑小王爺還是個可愛的小正太,沒有多想。只是乖乖的點點頭,側著小腦袋說道,「想不到啊,什麼都可以。」
秦嘉欣小朋友還是定力不夠,忍不住學大哥一樣,摸了一下乖寶寶的頭髮,說道,「那好吧,待會兒告訴大哥,讓大哥看著做就好。如果想到什麼就說。」嗯,手感真好,再摸一下。
英傑小包子完全不知道,自己被身旁的小哥哥「調戲」了一把,還在乖乖的想著待會兒可以吃什麼。
「秦嘉然,你又皮癢了是不是,你難道沒學過待客之道嗎?居然跑來和我點餐,你可真是個……」秦嘉澤無奈的看著胸前的狗皮膏藥一樣的弟弟,「紅燒肉,只有紅燒肉,別的想都不要想。你說了,你哥我也不會做。乖乖做好,馬上到了。」
「呵呵,小孩子這樣活潑才好,嘉然很可愛。英傑要是有他一半活潑,我就很滿足了。」英鈺有些羨慕的說道,弟弟的身體真是太讓他擔心了。
秦嘉澤也看的出,小王爺英傑的身體不是很好。恐怕不得不安靜,便安慰道,「孩子多跑跑跳跳,曬曬太陽,好好吃飯不挑食。用不了幾年,身體就可以養好了。」
英鈺聞言也笑道,「嗯,希望英傑過幾年,可以像嘉然一樣活潑,那我就放心了。」
秦嘉然得到哥哥中午一定做紅燒肉的承諾,便乖乖坐在哥哥身前,小腿兒還閒不住的輕拍著身下的馬兒。不知不覺走到了小路的盡頭,房屋村捨出現在眼前。「哥哥,到了,到了。我們到了,快放我下來。」
秦嘉澤下馬在前頭引路,秦嘉然又大呼小叫的跑去後頭的馬車,喊二哥和新認的弟弟了。
秦嘉澤推開大門,回身對英鈺說道,「就是這兒了,請進。屋裡陳設比較簡單,別介意。」
英鈺打量著這個一進的小院,有些農家的風格。院子裡種的花草倒是不多,只有院子西面種著一顆桃樹。牆邊種滿了爬牆虎,夏日裡綠茵茵的一片,爬滿了牆壁,滿眼涼意。院子當中擺著石桌石椅,傍晚時分或者月亮掛在樹梢的時候,擺上一壺涼茶,一碟瓜果,定然是十分愜意的。
英鈺踩在石子小路上,不由得說道,「這裡一定住著很舒服,布置的有田園之風,又有一番雅致。真的是個好地方!」
秦嘉澤笑著道,「是啊,雖然這裡比不得府城的繁華,比不上伯府華麗。可這樣的地方住著才親切舒坦,像個家一樣。走吧,來屋裡坐。我去吩咐守在這裡的下人,去村里買肉和菜蔬。這陣子沒人來住,廚房估計什麼都沒有。」
「哈哈哈,英傑跟我來,我帶你去看看,哥哥在後院種的東西,你一定沒見過。」秦嘉然一手拉著哥哥,一手拽著弟弟,就要往後院跑。
正要往屋裡走的秦嘉澤,忙喊住這三個小傢伙,「跑了一上午了,秦嘉然你給我安靜一會兒。嘉欣,帶著弟弟和小王爺,去你們屋裡休息一會兒,哥哥馬上給你們打水洗臉。聽話,快去。」
「哥,我知道了。」秦嘉欣答應一聲,就扯著不情願的弟弟,帶著小王爺英傑,往自己屋裡走。
「哥,我去啦。」英傑一上午沒有哥哥陪著,雖然很想跟哥哥一起,但看看身邊倆個小哥哥,猶豫著還是跟哥哥打過招呼,跟著小哥哥們走了<="r">。
英鈺原本還有些不放心弟弟,這下一看倒是放心不少。弟弟不粘著自己一個人,能跟別的孩子玩到一起,這樣對他更好。看著英傑身邊的下人跟了過去,放心的轉身進到屋子裡。
秦嘉澤也知道他不是很放心弟弟,開口說道,「我先帶你去書房洗漱一下,待會兒你過去看看他們。嘉然、嘉欣的屋子,就在後頭第一間。這邊來……」
秦嘉澤已經吩咐下人去買菜,就帶著英鈺往書房去。秦嘉澤可不敢帶著英鈺回自己的房間,在這裡就算朋友之間,也可以隨便進的。更何況英鈺還是哥兒,書房有現成的用具,拿來讓客人洗漱,更合適一些。小院的客房很久沒有住過人,東西估計不是很齊全。
秦嘉澤打來了清水,備好乾淨的毛巾和澡豆。「英鈺,東西準備好了。你快過來洗洗,書架上的書你可以翻著看看。等一下,你可以去看看小王爺。我先去準備午飯,髒水待會兒我讓下人來端走,你不用管了。好了,我先走了。」
秦嘉澤把東西放好,交代清楚,準備抓緊直接去廚房,炒菜做飯。臨出門,又回頭問道,「英鈺,你和小王爺有沒有……」
英鈺正在翻看一本異國人寫得遊記,聽到有人進來,才放下書。沒想到秦嘉澤一進來,一通話說完,馬上就又出去了。直到這時英鈺才有機會說話,「秦嘉澤,你不要叫英傑小王爺了,聽著太疏遠了。英傑是我弟弟,私下裡,你就叫英傑的名字吧。好了,你去忙吧。我等著嘗嘗你的手藝。」
秦嘉澤聞言愣了一下,忽然笑出來,「好,我知道了。我去了。」
秦嘉澤仿佛明白了過來,直到此刻自己和英鈺,才真正算的上是親近的朋友了。彼此之間,沒有那麼多疏離之感了。
英鈺把手伸進銅盆的水裡,感受著水帶來的清涼之意。捧著水拍在臉上,心中想到,秦嘉澤是自己的朋友,無關身份和地位,這樣的感覺真的很好。這個人是不是對所有的朋友,都這麼認真細心呢?「嘩啦」,英鈺把臉埋進了水裡……
「劉叔,你把我切好的五花肉用開水汆燙一下,然後撈出來洗淨放在一邊就行了。」秦嘉澤手裡一邊給肉餡調味,一邊指揮旁人幫忙準備。
「知道了,少爺。您可是很久下廚沒做菜了,別說兩位小少爺,連我都有點兒饞您做的紅燒肉了。」劉叔在旁邊燒著水,對著自己少爺說道。
秦嘉澤還沒聽完,就笑了起來,「劉叔,要是天天讓我下廚,我可受不了。我也就會這幾道菜,別的菜可拿不出手。放心吧,我多做了不少,待會兒給你留一點兒。你也順便給我朋友的隨從準備些吃的,我做的菜不夠所有人吃。」
劉叔一聽這話,就哈哈大笑起來,「謝謝少爺啦,我今天可有口福了。」
秦嘉澤把調好的餡料放在一邊,拿過備好的豆腐開始切塊兒。準備做一道客家菜,釀豆腐。說來秦嘉澤的廚藝的確不怎麼樣,釀豆腐和紅燒肉做的好,純粹是做的多了,又有人指點過,這才味道好上許多。
秦嘉澤心頭升起一陣懷念,紅燒肉是老爸和外甥女的最愛。秦嘉澤在廚藝上沒天分,可老爸不愛吃外頭做的,說肉不安全。秦嘉澤這才自己學了起來。
老爸最後那幾年,秦嘉澤特地找了做村晏的師傅討教了幾手,那位師傅做紅燒肉可是一絕。若不是老爸跟人家是好友,老師傅還不肯教呢<="l">。
後來秦嘉澤又從網上學了幾招,苦練許久才有現在的水平。做好的肉色澤紅亮,肥而不膩,入口酥軟,最適合老爸的北方口味。
兩人一個是因為年紀大忌口,一個是體重超標不能多吃。就這樣秦嘉澤一個月也只敢做一兩次,買肉就買七分瘦三分肥的肉,怕太肥了油脂多。做好了老爸和外甥女再饞,秦嘉澤也是數著塊數,不敢讓他們多吃。
老爸還好知道忌口,吃一點兒解解饞,也就心滿意足了。小丫頭可不干,總是變著法兒的撒嬌偷吃,吃完了一抹嘴消滅罪證,抵賴不承認。
那個聽話的小姑娘,唯有在吃上,是任你再說也不肯聽的。估計就是這樣,才有那嚴重超標的體重。胖胖的可愛的小丫頭,現在長大了嗎?不知道長大了,愛美了,會不會知道忌嘴呢?
「需要我幫忙嗎?」英鈺站在門口,看著廚房裡綁著圍裙,忙碌的秦嘉澤。英鈺覺得有些好笑,又有些感動。一時衝動的說出要幫忙的話來。
「啊!」英鈺的話打斷了秦嘉澤的回憶,等到回過神來,秦嘉澤被嚇了一跳。英鈺這位王府公子會下廚,他會做飯?
秦嘉澤遲疑了一下,說道,「不用了,這裡你幫不上忙,反倒會弄髒你的衣服。你去書房看會兒書,或者看看那幾個小的去。有半個時辰飯菜就差不多了,你快出去吧,這裡太嗆了。」
英鈺從弟弟那邊過來,不知怎的繞到了這裡。這會兒聽了秦嘉澤的話,看看廚房覺得自己確實幫不上忙。最後只得退了出來。
英鈺一走,秦嘉澤就開始準備做菜,蒸的蒸,炒的吵。不過一刻多鐘,紅燒肉就開始放在瓦罐里,小火慢燉收汁兒。秦嘉澤開始準備準備給豆腐填餡兒。
一旁的劉叔,猶豫許久才開口道,「少爺,剛才那位是個哥兒吧?」
秦嘉澤看了一眼劉叔,說道,「是啊,怎麼了?」
劉叔得到肯定,繼續說道,「少爺,您別嫌我多嘴。您對人家是有意嗎?您這請人到家裡來,還親自下廚。若是無意,這怕是對您和那位公子都不太好。」
劉叔看的出來,那個哥兒家裡肯定非富即貴。就是這樣才更不好,這要是被人傳出去說嘴,到時候兩家就難做了。
秦嘉澤擺好最後一塊豆腐,這才嘆氣道,這該死的封建社會啊。交個朋友,都得小心翼翼,請朋友吃飯,單獨相處,都是錯啊!看來自己還是太大意了,萬一被人亂說,確實影響不好。
想到這兒,秦嘉澤嚴肅起來,對劉叔叮囑道,「劉叔,我們就是普通朋友,今天我做的是欠妥當了。這件事你不要往外說,誰也不行。若是有人問起,你就說是我帶著親戚家的孩子和弟弟們出來跑馬。中午在這裡吃頓飯,歇歇腳。記住了嗎?絕不能讓他們胡言亂語。你記住了!」
劉叔一看少爺的臉色和警告,就知道自己多嘴了。少爺平日對下人最和氣,可再和氣,那也是主家少爺。忙誠惶誠恐的回道,「少爺。我記住了。跟街坊四鄰也會這麼說,一定不讓人傳出閒話來。」
「好了,你記住了就好。去把青芽菜洗了,我來做素菜。」秦嘉澤說完,開始繼續做菜。
豆腐翻到一半,秦嘉澤嘆著氣,想到劉叔剛才的話,忽然沒了做菜的興致。<=""><=""><="">