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哪怕有了劉富貴的安慰與示範,金南勇的心中總歸也會有一股小驚慌。就算是樂樂帶著兇猛三人組在邊上玩耍了,他們偶爾看過來的那個眼神兒,也是很嚇人的。
沒有人笑話他,其實這邊除了老劉一家三口外,在開始的時候大家的樣子都是差不多的。要是都能夠像小樂樂那樣見著就當好朋友,那才不正常。
本來老劉今天也都做好了準備,是打算他在外邊烤,大傢伙在屋裡吃的,不過看現在這個情況,估摸著金南勇暫時也是不敢進屋了,那就在外邊來吧。
沒用別的飯菜來安排金南勇,其實也是有劉富貴的一點小倔犟。就是要讓他嘗嘗自家的五花肉烤來吃以後,跟他們的黑豬肉到底有啥差距。
雖然說韓東已經安排金南勇吃了一頓五花肉燉酸菜,但是那個吃法跟他們韓國的不一樣。你也沒法吃烤肉的時候自己帶五花肉的來不是?
烤架支了起來,早就串號的羊肉串在上邊鋪了多一半,剩下的空間就放上小網子,然後將五花肉鋪在小網子上。
金南勇多少也能夠猜到一些劉富貴的用意,不過現在的他也是一點都不介意了。畢竟已經嘗過了這個豬肉,味道確實不賴。而且他這次過來也算是有所求嘛,想看看劉富貴這裡的泡菜到底是怎麼個搞法。
旁的菜其實也沒準備啥,一小盆的拍黃瓜、一小盆涼拌西紅柿、外帶上一大盆的花毛一體,再有的就是給金南勇特別準備的兩盆泡菜。
這個泡菜才是今天飯桌上的主角啊,哪怕現在這個配置就是擼串的配置,但是主角今天也得突出一下。
羊肉串翻轉了幾次,小樂樂也不玩耍了,嗅著味兒過來坐在了老劉的身邊。就算是烤架熱一下,小傢伙也不在乎。人家是等著吃第一架烤完的。
「劉先生,剛剛我們過來的時候看到在山下堆放了好多的建材,您這裡是要做什麼工程麼?」金南勇忍著嘗泡菜的想法,好奇的問了一句。
「這座山需要小小的改造一下,弄一個休閒度假的山莊。等下次你再過來的時候,一定到這邊好好玩一次。」劉富貴笑著說道。
金南勇沒理解透劉富貴的話,眼神就透露出疑惑。
「這座山都是他的。」趙錦榮笑著補了一句。
這就讓金南勇有些小驚詫了,他的直接想法,就是劉富貴同志其實是一位非常有權勢的人。這可是山啊,整座山都是他的。這要是放在韓國,得是多麼厲害的人物,才能夠有一座山啊。
只能說哪怕金南勇也經常到國內來出差,不過對於咱們的國情還不是很了解。但是這個事兒也就沒有再解釋的必要了,劉富貴的第一架羊肉串新鮮出爐。
知道他們今天要談事情,長輩們也都沒跟著過來湊熱鬧。他們今天的午飯,就在劉富貴山下的家裡解決。
也許好多韓國人並沒有吃過烤羊肉串,他們日常的肉類還是以豬雞牛肉為主。不過金南勇對於羊肉串就不陌生,在國內的時候,也非常喜歡街邊的擼串。對比韓國國內的物價標準來講,這個是真便宜,吃著也過癮。
只不過今天這個羊肉串,他卻吃出了別樣的味道。哪怕也吃過很多次了,但是好像沒有哪一次有今天這個吃著這麼香。
一不小心就多擼了幾串,等拿起盤子裡最後一串的時候,這才發現好像自己有些貪吃了,畢竟大傢伙看自己的眼神兒雖然是善意的,也有些小尷尬。
「再嘗嘗這個五花肉,沒準備菜葉子,你直接用泡菜卷著吃試試。」劉富貴將烤架上的五花肉裝盤後笑著說道。
金南勇趕忙點頭,用泡白菜很認真的將五花肉給捲成了一捲兒,然後放到嘴裡品嘗。
這一下就更加的不得了了,沒有了菜葉子跟著攪和,這個泡菜的滋味和五花肉的香味就完美的結合在了一起。雖然在口感上來講有些淡,但是那種淡淡的甜味兒卻是格外的突出。
這也算是他精確把握到的口感,這種甜並不是糖的那種甜。很淡很淡的甜,但是卻讓你無法忽視掉的甜。
劉富貴做的這些泡菜之所以這麼好吃,好像就跟這股甜味有些關係。
他覺得可以用一個不是很恰當的比較來形容,就像吃韓牛的時候,嘴裡帶著的那股回甘差不多。
並不是說這個泡菜已經牛得比韓牛還要好吃,而是這股甜味太吸引人。你吃了一口後,下一筷子很自然的又會奔著泡菜走。
「這麼吃看來確實也挺不錯的,以後家裡預備一個小電爐,沒事也弄點吃。」趙錦榮也來了一捲兒後笑著說道。
「用菜葉卷著吃吧,我覺得最大的作用是為了解油膩。不過咱們家的五花肉上肥肉並不是很多,也沒有那麼大的油。」劉富貴一邊說著一邊往烤架上擺肉。
「咱們的泡菜也不是很咸,用泡菜卷著,就能夠把這個油膩給解掉。盡情的吃吧,都準備了不少呢。」
「雖然說家裡剩下的也不是很多了,但是大傢伙吃還是沒問題的。當初醃的還是少了一些,賣得也太痛快了,現在就剩下了兩大桶。」
金南勇用力的點了點頭,「雖然我也並不是很想承認,但是還是要說一句,劉先生養的豬在口感上來講,我真的區分不出來跟黑豬肉哪個更好。」
「哈哈,還糾結這個事兒呢。別多想了,有酒有菜,吃得開心喝得滿意就行。」劉富貴笑著說道。
「我不知道在你們韓國是怎麼相處的,不過在我這裡你就不要考慮那麼多。請朋友安安心心的吃頓飯,這個能力我還是有的。你也不要有什麼負擔,咱們倆也算是不打不相識了。」
「樂樂,幫爸爸翻動一下,爸爸去給你們炒點兒海鮮吧,那個下酒也不錯。趙哥、東哥,今兒也別著急回去了,明天早晨再走。」
趙錦榮笑著搖了搖頭,「那可不行,你嫂子想我啊,哪怕有保姆,我不回家我也會擔心,覺都睡不好呢。」
「胖大大,小雨姐姐生寶寶了麼?」一本正經坐在烤架前翻動肉串的小樂樂好奇的問道。
「還得等幾天呢,到時候胖大大告訴樂樂好不好?」趙錦榮開心的說道。
小傢伙很認真的點了點頭,「嗯,樂樂也可以照顧小寶寶呢。」
給趙錦榮稀罕得都不行,特別挑了一塊最可愛的五花肉,用筷子幫小傢伙給卷了一卷。
其實金南勇多少還是有些不理解的,三個大老爺們坐在這邊,讓一個小娃娃坐在烤架前給大家烤肉,這個是不是有些不好看?
不過趙錦榮和韓東就很坦然,小樂樂你別看是小孩子,但是那個烤串的手藝也算是可以的。小傢伙勤快啊,沒事就會給肉翻一輪兒。
也順便打聽了一下金南勇跟劉富貴是咋認識的,聽清了原委後,多少也是有些哭笑不得的。合著他們倆還真是不打不相識,哪怕僅僅是那麼一丟丟的小糾紛。
現在他們都覺得劉富貴的這個運氣啊,好像真的好得別致。
劉富貴那邊還在炒海鮮,金南勇這裡就專門對著泡菜下手。他覺得自己應該把握機會,仔細的品嘗看看,這個泡菜到底咋樣,咋就那麼好吃。
端著炒海鮮回來的劉富貴往桌子上的泡菜盆子看了一眼,心情很美麗。偷偷瞄了一下大丫,大丫給了他一個獎勵的眼神兒。
可以說今天這個小飯桌,就是要攻略金南勇的。用烤肉來搭配泡菜,就是要突出泡菜的清爽口感。
你吃飯的時候雖然也可以用泡菜下飯,但是劉富貴就覺得多少差一層意思。吃烤肉就不一樣了,烤肉這個吃著的時候香,香過之後多少會有一些油膩的感覺。
用泡菜一搭配,解膩這個小作用就能夠完美的體現出來。然後再灌上幾口啤酒,最起碼還能再戰鬥好多輪。
現在泡菜盆子裡已經被消滅了一大半,不可能是趙錦榮和韓東搶著吃。今天重點攻克對象是金南勇啊,所以這個應該都是金南勇的功勞。
因為是搭配著五花肉吃的泡白菜,被消滅的速度快了一些。老劉又到邊上的桶里隨意翻出來一顆,咔咔咔一頓切,這又是一滿盆。
在韓國,流行啤酒配炸雞,可是在劉富貴看來,還是烤串配啤酒正統一些。也許那些小年輕的、喜歡追潮流的還是覺得啤酒配炸雞比較好吧。
把金南勇攻略得也差不多了,老劉現在才開始專心的吃。
前邊得伺候人啊,現在他們吃著小菜偶爾來幾根肉串,剩下的就都是他的事兒了。
當然了,還得有一個小樂樂。小傢伙現在也是很忙碌的,她要給自己的那些跟班們也烤一些。
這是小樂樂玩耍的流程,劉富貴也不干涉了。哪怕那個羊肉串相對於她的那些跟班來講,真的是塞牙縫都不夠。
可是烤的人開心,吃的跟班更滿意,這個事情你就不要管了。