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袁水清騎自行車來到99黃燜雞的時候,正是店內客滿的時候。
孫全坐在吧檯裡面,一隻耳朵戴著耳機,一邊守著吧檯一邊碼字,上個月的稿費數目,給了他最好的激勵,如同重賞之下必有勇夫,他現在碼字的動力十足。
袁水清進門時,看見的就是他坐在吧檯裡面,對著電腦,噼里啪啦忘我打字的一幕。
有人說:認真做事的男人很帥!
或許是吧!
袁水清看見這一幕,她的腳步就頓了頓,下意識多看他兩眼。
然後,嘴角微揚,眼裡也現出一抹笑意。
她走向吧檯。
但她的出現,卻吸引了大廳里所有食客的注意力,美女嘛!當然會引人矚目。
隱隱能聽見有人小聲驚嘆。
「哇……好漂亮……」
「有點像li嘉欣……」
「個子好高……」
「這是我們學校的嗎?哪個系的?」
……
正在碼字的孫全忽有所感,鼻子似乎聞到一點熟悉的香氣,扭頭一看,看見兩條牛仔褲長腿,再抬頭,才看見袁水清淺笑的臉。
他展顏一笑,「來啦?你幫我看會兒吧檯!我進去做菜!」
說話間,他起身,隨手將剛碼的大半章稿子保存。
「好,行!」
袁水清輕聲應下,等孫全走出吧檯,她就坐進吧檯,幫他看著。
……
孫全今天中午準備做的幾個菜,早就切配好了。
該碼味的碼味,該上漿的上漿。
走進廚房,系上圍裙,就直接開火烹製。
旁邊在給客人煮菜的劉廣福越看越驚訝。
不時進廚房端菜、下單的服務員瞿麗也看得詫異不已。
於是,孫全在做菜的過程中,就不時聽見他倆的讚嘆。
劉廣福:「老闆!你真是今天才畢業的?你們烹飪班學出來手藝都這麼好嗎?」
瞿麗:「老闆!你手藝這麼好,怎麼不開正經的飯店呀?」
聽見這句的時候,孫全回頭看她一眼,「我這店不正經嗎?」
然後,瞿麗連忙道歉加解釋,「不是不是!老闆我不是這個意思,我的意思是你手藝這麼好,咱們只賣黃燜雞、黃燜排骨和黃燜豬手這幾樣,太浪費了!你完全可以開一個像樣的飯店呀!」
孫全當然懂她的意思,但他就是懶得正經回答。
「我這店不像樣嗎?」
……
店裡客滿,孫全和袁水清就沒有餐桌吃飯,但孫全又不想讓她等客人都吃完了再吃,所以他每做出一道菜,就讓瞿麗端去吧檯,讓袁水清先吃。
酸菜魚、咕嚕肉、辣子雞、清炒苦瓜、酸辣海蜇絲、排骨山藥湯。
沒多久,就一道道端到袁水清面前。
這是他第一次正經給她做一桌菜,美中不足的是——菜是正經了,卻沒一張正經的餐桌來擺。
等孫全摘下圍裙布,洗乾淨手,從廚房出來的時候,正好聽見一個正在結賬的男客人說:「美女!你家中午伙食這麼好啊?比我們吃的還好,你們家廚師手藝不錯啊!怎麼就不賣這些菜呢?怕我們付不起錢還是咋滴?」
孫群定睛一看,是一個四十來歲的老男人。
吧檯里的袁水清一邊給他找零,一邊微笑解釋:「我們也不是天天這麼吃!這是我朋友親手做的,他沒時間天天在廚房做菜……」
老男人一邊接過零錢,一邊失笑說:「你朋友做的?不是你家廚師做的?你們家廚師做不出來這些菜?」
搖搖頭,老男人轉身走人。
孫全笑吟吟走到吧檯那兒,見吧檯里幾菜一湯都還沒動過,就有點無奈,「不是讓你先吃嗎?怎麼還沒動?」
袁水清幫他拉開吧檯里的另一隻高腳凳,「等你呀!你請我吃飯,你還沒來,我怎麼好先吃?」
說話間,她又將吧檯上準備好的一副碗筷往孫全這邊推了點。
孫全笑著過去坐下,拿起筷子的時候,問:「想喝點兒嗎?你下午要是沒課,咱倆喝兩杯?」
袁水清微笑搖頭,「算了!中午喝酒不好,再說,我也不喜歡喝酒,咱們吃吧?」
「好!」
……
袁水清先嘗的是咕嚕肉。
這道菜賣相很漂亮,炸得金黃的rou球,淺黃色的菠蘿塊、色澤漂亮的彩椒,被鮮紅色的番茄醬包裹著,因為出鍋時淋了明油的關係,整道菜都像在發光。
或許女人天生就喜歡這種看著漂亮的菜。
袁水清最先嘗的就是這個。
夾了一顆rou球放進嘴裡,首先嘗到的就是酸酸甜甜的番茄醬味道,輕輕一咬,咬破rou球表面炸得酥脆的粉殼,滋啦一聲輕響。
然後,rou球內里的鮮香滋味就在她嘴裡瀰漫開來。
只吃了一口,她眼睛就亮了,眉眼中都有笑意綻放。
「唔唔……好吃……」
她連連點頭,加快了咀嚼的速度。
孫全呵呵輕笑,這道菜他上輩子用心研究過,能不好吃嗎?
嘗過他這道菜的幾任前女友,就沒有不喜歡的。
每次她們想吃他做的這道菜,不給他許諾一點額外的福利,他是不可能答應的。
可惜……
他其它方面的條件差了點,那幾任前女友並沒有因為喜歡吃他做的這些菜,而選擇嫁給他。
「再嘗嘗這個!辣子雞!」
將腦中閃過的幾任前女友全部趕走,孫全笑著夾了一塊雞肉放袁水清碗裡。
這辣子雞的雞肉,下鍋之前,他是醃漬過的,雞肉經過高溫過油之後,表面微微收縮,出鍋前,灑的白芝麻包裹在雞肉表面,淋的麻油和添加的香菜碎片,此時也散發著濃郁的香氣。
袁水清笑吟吟地夾到嘴裡,一口咬下,又是一種美好的體驗。
雞肉的鮮味、干辣椒的辣味,花椒的清香和麻味,芝麻、麻油和香菜葉的香氣……豐富的滋味和香氣,讓她仿佛回到還沒有患上厭食症的歲月。
「你做菜真有兩手呀!」
她輕聲稱讚。
「那你想吃一輩子嗎?」
孫全貌似開玩笑似的問。
他今天心情很好,上個月的稿費數目給了他自信,所以,他今天特意親自下廚給她做這麼一桌菜,真正的目的就是想問她這句話。
或許就成了呢?
不試試怎麼會知道成不成?